Kurkuma je velmi podobná zázvoru, jehož účinnou látkou je kurkumin, který má široké spektrum pozitivních účinků. Působí protizánětlivě – při bolestech kloubů, zvyšuje schopnosti regenerace, silný antioxidant .. Kurkumin dokáže, jako jedna z mála látek, přejít krevní bariérou k buňkám mozku, kde kladně působí na mnohá neurologická onemocnění.
Kurkuma - skrytý, zázračný lék
Kurkumin je látka rozpustná v tucích, její účinky podporuje černý pepř .. a toho mi nyní využijeme. Pokud bychom užívali kurkumu samotnou, její využitelnost je přibližně 1%
Co budeme potřebovat na výrobu extraktu
– skleněnou nádobu na vaření
– kurkumu
– 500 ml vody
– černý pepř
– libovolný, za studena lisovaný olej.
Jak připravit extrakt
Dejte vařit 500 ml vody ve skleněné nádobě. Do ní přidejte 3 polévkové lžíce kurkumy a půl čajové lžičky mletého černého pepře. Mícháme pravidelně po celou dobu varu, vařte minimálně 15 minut, optimálně 25-30 minut, směs by měla zhoustnout. Po dovaření nechejte chvíli vychladnout a přidejte 3-5 polévkových lžic libovolného za studena lisovaného oleje. Vše dobře promíchejte a po vychladnutí uchovávejte v lednici v uzavíratelné skleněné nádobě.
Jak extrakt užívat
2 x denně jedna lžíce, ráno před jídlem, večer před spaním (dokonce zlepšuje kvalitu spánku)
Kurkumu je možné využívat po neomezeně dlouhou dobu
2x denně jedna lžíce má následující pozitivní efekty:
– Silné antibakteriální, protizánětlivé účinky (bolesti kloubů)
– Zvyšuje regenerační schopnosti celého organismu (od svalů, přes kůži po orgány)
– Podporuje schopnost trávení (reguluje zažívání, pomáhá při redukci hmotnosti)
– Velmi silný antioxidant
– Zlepšuje imunitní reakce
– Prevence před rakovinou a tvorbou nádorů
– Upravuje cholesterol
– Pozitivně působí na artritidu, roztroušenou sklerózu
Autor článku: Rage fitness
