Zdravá buchta - proteinová
Foto: http://www.aktin.cz/

RECEPTY: Ovocná proteinová buchta

Zdravá buchta - proteinová

Zima, dlouhé zimní večery a člověku se nechce ven do tmy a raději by něco dělal doma, někdo sleduje sport v tv, čte si a někdo si řekne, že by si rád něco upekl. Ale co? Proto vám přinášíme další skvělý recept, tentokrát na ovocnou buchtu, po které budeme fit.

OVOCNÁ PROTEINOVÁ BUCHTA

A co na ní budeme potřebovat?

  • 1 vejce
  • 2 bílky
  • 130g rozemletých vloček
  • 30g čokoládového protein
  • 140g bílého jogurtu 0,1%
  • 1 lžička kypřícího prášku do perníku
  • 20g medu
  • 120g tvarohu 0,1%
  • 200g ovoce

A jak budeme dále postupovat?

Nejprve si nachystáme ovoce, pokrájíme na kousky a smícháme s tvarohem a troškou medu. Oddělíme si bílky od žloutků a ušleháme sníh. V míse vyšleháme žloutek, protein,
jogurt, zbytek medu a přimícháme vločky s práškem do perníku. Lehce přimícháme sníh a dáme do vymazaného a strouhankou vysypaného pekáče. Vrch těsta poklademe ovocnou směsí a dáme péct na 20minut. Po 20 minutách vyjmeme a můžeme podávat.

Zdravá buchta - proteinová Zdroj: www.aktin.cz

Tato buchta je nejenom výtečná, ale také se výborně hodí do objemové přípravy, a také ji můžeme zařadit pro odlehčení ve dnech s vyšším příjmem sacharidů.

725 11