Jak už trochu napovídá název, mugcake je vlastně taková buchtička/koláč z hrnečku. Mnozí z vás určitě v hrnečku vaří např. knedlíky, tak toto je velmi podobné. Jenom nebudeme vařit knedlíky, ale sladkou dobrotu. A proto, že se zaměřujeme především na zdravý životní styl, dáme vám tip hned na několik receptů, které jsou ideální např. k snídani či svačince při hubnutí.
A taky jeden nezdravý, abyste neřekli….třeba pro návštěvy!!
MUGCAKE S ČOKOLÁDOVÝMI KOUSKY (ZDRAVÁ VERZE)
CO BUDETE POTŘEBOVAT:
- 2-3 lžíce špaldové mouky (žitné, ovesné….lze i různě namixovat)
- půl čajové lžičky PDP
- sladilo dle chuti (med, stévie, NIC J )
- 2 lžíce jablečného pyré
- 2 lžíce mléka (můžete nahradit mandlovým, sójovým, rýžovým….)
- lžicka oleje (nejlépe kokosový, rýžový, olivový => nemusí být)
- pár kapet vanilkového aroma
- pár kostiček čokolády s vysokým podílem kakaa (nalámat na malé kousíčky)
- 1 klasický hrnek
POSTUP:
Začněte smícháním všech suchých ingrediencí rovnou v hrníčku. Postupně přidávejte další ingredience a vždy pořádně promíchejte, ať je těsto hezky ,,hladké“. Na závěr do těsta přihoďte nalámané kousky čokolády a opět zamíchejte, ať je čokoláda ,,všude“. Hotovou směs v hrníčku vložte do mikrovlnky (bez poklopu) a dle výkonu mikrovlnné trouby nechte dělat 2-5 minut (= pokud máte mikrovlnku, z které po 5 minutách vyndáte polévku studenou, tak radši 5, jinak stačí +- 3 minuty). Hotový mugcake by měl být měkký a vláčný.
Napsala Tereza Rýparová
