Přinášíme vám další skvělý recept na sladkou mňamku, a to konkrétně na výborný mrkvový koláč, který si doma uděláte během chvilky a jíst ho budete bez výčitek.
Zase vás ta mlsná dohnala co?! Přidáváme se do klubu. Nás také! Tak si zase upečeme něco sladkého a přitom bez výčitek, co vy na to?
Na mrkvový koláč budeme potřebovat:
- 4 hrnky mrkve (+- 1 kg) - nastrouhané
- 2 hrnky mouky (špaldová, žitná,…)
- 2-3 středně velká vejce
- půl hrnku oleje (olivový, kokosový)
- půl sáčku PDP
- špetka soli
- sladidlo dle chuti (med, stévie, třtinový cukr)
- 1-2 lžičky vanilkového aroma
- skořice (dle chuti)
Na krém:
- 2 vaničky polotučného tvarohu
- sladidlo (med, třtinový cukr, …)
- 1 lžička vanilkového aroma
POSTUP:
Ze všeho nejdřív si vyšlehejte vejce se sladidlem a olejem. Potom přidejte na jemno nastrouhanou mrkev a zbylé ingredience. Směs nalijte do pekáče/formy, dle vybavenosti vaší kuchyňě, čím větší pekáč, tím nižší výsledek. Pečte na 180°C 30-40 min dle zkušenosti s vaší troubou a zase použijte špejlový test (až se na špejli nepřilepí žádné těsto, je hotovo!)
Mezitím, co čekáte na upečení dortíku, udělejte si krém, který je úplně jednoduchý. Smíchejte vše dohromady (tvaroh + sladidlo + van. aroma). Krém nanášejte na již vychladnutý dort a poté dort i s krémem dejte do ledničky, kde ho skladujte do snězení!
Dobrou chuť!
