Tento kuřecí těstoviny salát se zdravým medovým dresinkem Dijon hořčice je tak snadné házet dohromady. Perfektně lehké a osvěžující a stále plné chutí, stane se vaším výkonem pro teplejší počasí!
Příprava
-
Nakrájejte kuře na kostky cca 0,5 palce. Dejte je do velké mísy s česnekový práškem, uzenou paprikou, olivovým olejem, osolte a opepřete dle chuti. Zakryjte a nechte marinovat po dobu 10-15 minut.
-
Nakrájejte avokádo na kostly a cherry rajčata na poloviny. Dejte stranou.
-
Vařte těstoviny podle pokynů pro balení. Vysypte je do síta, opláchněte pod studenou vodou a dejte stranou.
-
Dejte do mísy všechny ingredience a pořádně zamíchejte.
-
Zahřejte velkou nepřilnavou pánev na mírném ohni. Přidejte marinované kuře a smažte, dokud na všech stranách dozlatova osmahlé. Vyjměte z pánve.
-
Sestavte salát přidáním kuřete, těstovin, avokáda, cherry rajčat a salátových zelených do velké mísy. Pokapejte dressingem. V případě potřeby dochuťte solí a pepřem.
Ingredience (4 porce)
1 avokádo
200 g Cherry rajčata
100g Salátové zelené
200 g těstoviny
400g Kuřecí prsa
1/2 lžičky česnekového prášku
1 lžička uzené paprika
1 lžička olivový olej
Sůl a pepř na dochucení
Dresing s medem a dijonskou hořčicí
3 lžíce dijonské hořčice
3 lžíce medu
3 lžíce jablečného octu
1 lžíce odtučněného řeckého jogurtu
1 lžíce vody
Sůl a pepř na dochucení
