Kdo nemiluje koláče. Vy jo? My taky. A proto vám přinášíme tenhle skvělý recept na zdravější verzi tolik oblíbeného ovocného koláče! Tak pojďme na to: Ovocný celozrnný koláčZdroj: nalezeno.cz
Co budete potřebovat:
- 2 hrnky mouky (mixuji, co doma zrovna mám – špaldová, kukuřičná, žitná, ovesná…)
- Sladidlo dle chuti (používám med a zhruba 3 polévkové lžíce)
- 1 kelímek bílého jogurtu
- 1 hrnek mléka
- 2 vejce
- ½ hrnku kvalitního oleje (olivový, kokosový…)
- 1 prášek do pečiva (ideálně přírodní z vinného kamene)
- libovolné ovoce (švestky, borůvky, broskve,…nebo všechno dohromady J)
Postup:
Až na ovoce vše smíchejte dohromady. Těsto by nemělo být úplně řídké. Na předem připravený plech vyložený pečícím papírem těsto vylejte. Čím větší plech, tím nižší koláč a naopak. Rovnoměrně rozetřete a libovolně pokládejte ovoce. Vložte do předehřáté trouby a pečte na 180°C zhruba 30 min (ve chvíli, kdy do těsta zapíchnete špejli a nic se nepřilepí, je hotovo). Koláč je krásně vláčný.
Dobrou chuť!
Napsala: Tereza Rýparová
